極上の赤身肉を絶景と共に味わう

糸島半島を代表する観光スポット・二見ヶ浦海岸の賑わいを支えるリゾートモール『パームビーチ・ザ・ガーデンズ』のグランメゾン的存在が、このパームビーチレストランだ。ルート54と二見ヶ浦ビーチの狭間に沿うように建つハワイアンスタイルのリゾート感溢れる建物で、海を眺めながら地域の食材が楽しめる。店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、高級感がありつつリラックスした空間が広がる。窓からは美しい二見ヶ浦の景色と玄界灘の外洋までが一望でき、特にテラス席からの眺めは絶景だ。

主役のステーキはハワイアンスタイルで、厳選された上質な赤身肉だけを使う。肉質がとても柔らかく、さっぱりしているのに噛むほどにジューシーで濃い。日本ではあまり見かけないタイプの味わいだ。ランチで人気のパスタはもちろん、ピザ・マルゲリータ、クアトロフォルマッジは定番でリピーターも多い。

スタッフの芳中昭太さんは「解放感ある店内を生かして、団体様での貸し切りやウエディングなどのパーティーも開催して頂けます。料理にあうワインやカクテルなどドリンクメニューも豊富に揃えています」と話す。リゾート感たっぷり漂う空間や、海外気分を感じるテラス席で、季節ごとに異なる景色を楽しみながら、贅沢なひとときを過ごしたい。